Unser Mehl beziehen wir von der Stadtmühle Schenk und wird speziell für uns hergestellt.
Den Mozzarella beziehen wir von Divina.
Unsere Salami, der Rohschinken, der Alpsteinspeck und der Mortadella werden ohne Nitritpökelsalz von Bens Butchery lokal produziert.
Kellenberger beliefert uns täglich mit frischem Gemüse und Früchten, sowie Eiern.
Die Bio Hafermilch kommt von Gutsch,und wird in Schlieren produziert.
Die Creme Fraiche und der pflanzliche Käse beziehen wir von New Roots.
Unsere Bio Sirups werden handwerklich von der Haltbarmacherei in Zürich produziert.
Die Apfelschorle, mit Saft aus Schweizer Hochstammäpfeln, kommt von Gartengold.
Bianchi beliefert uns mit Thunfisch, Poulet und planted.steak.
Unseren Tee kaufen wir bei Länggass Tee aus Bern ein.
Unsere Weine beziehen wir von tanninogallo, einem jungen Weinhandelsunternehmen, welches Wert auf Weine aus Handlese und kleinen Produktionen legt.
Die Spirituosen werden in Bio Qualität von Humbel in der Schweiz produziert.
Unsere Getränke beziehen wir von Inter Comestibles.
Unsere Glacés werden von Paleta Loca werden in einer lokalen Kleinmanufaktur hergestellt.
